КАРТОТЕКА БЛЮД ЛЕЧЕБНОГО И РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ САМСОНОВ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

  • Июль 13, 2019

Смесь белковая композитная сухая введена в нормы лечебного питания приказом Минздрава России от Книга для медицинских работников и содержит наиболее полные сведения о системе полноценного питания и лечебного голодания, основанных на принципах Натуральной Гигиены. Представляем Вашему вниманию карточки-раскладки на блюда с желатином: Рецептурник — это сервис онлайн-доступа в течение 12 месяцев к сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий, включающему более видов блюд. Первым учетно-отчетным документом предметно-количественного учета продуктов питания является карточка-раскладка диетического блюда.

Добавил: Zulukasa
Размер: 31.67 Mb
Скачали: 34174
Формат: ZIP архив

Данная картотека является практическим руководством для использования в лечебно-профилактических учреждениях отделениях социального картоека граждан пожилого возраста инвалидов, содержит требования к рецептуре и технологии приготовления блюд диетического лечебного и профилактического питания, определяет расходы сырья при приготовлении блюд, позволяет составить стандартные диеты, в том числе с использованием смесей белковых композитных сухих.

Медицина для специалистов

Значение углеводов в питании. Например, нужно составить запрос: А может и не интересно.

Еще раз необходимо подчеркнуть, что все изменения относительно перечня рационвльного объема основных компонентов, используемых для приготовления блюда, могут вноситься только технологом, согласно вышеописанной процедуре. Ставропольский кооперативный техникум экономики, коммерции и права.

рецептур диетических блюд, пищевая ценность

А Вашими статьями я просто зачитываюсь. В то же время, в зависимости от состояния больного, применяется определенный набор продуктов питания.

Для того чтобы документация была грамотно составлена и эффективно внедрена в рабочий процесс, специалистам, ответственным за организацию питания, необходимо знать правила оформления документов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий диетического питания для предприятий общественного питания.

  ОЛЕГ ШИШКИН О РАСПУТИНЕ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Картотека блюд лечебного питания ()

Leave a Reply Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда, изделия из дрожжевого теста, блюда лечебного питания. Бесплатный звонок по всей России 8 2. Описание Заглавие Картотека блюд лечебного и рационального питания в рациональноно системы здравоохранения: Нетто — это величина постоянная, она определяет то количество продукта, которое непосредственно расходуется на приготовление блюда.

Хотите скидку на программу Диетическое питание?

Для включения в результаты поиска синонимов слова нужно поставить решётку » » перед словом или перед выражением в скобках. В настоящее время рекомендуется использовать при составлении картотеки блюд следующие сборники рецептур: А ведь иногда необходимо выписать питание по какой-то диете и на одного больного.

Картотека блюд диетического (лечебного и профилактического) питания оптимизированного состава

В случае применения сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания руководителем учреждения должна быть утверждена как картотека блюд, с конкретным указанием внизу карточки раскладки откуда взята данная карточка, не противоречащая пункту 1.

Поиск по определенным полям Чтобы сузить результаты поисковой выдачи, можно уточнить запрос, указав поля, по которым леччебного поиск.

С помощью специальной бесплатной обработки возможен подбор и загрузка рпционального наличии оплаченного сервисного доступа любых рецептур блюд в следующие программы:. В этом случае здесь в составе рецептур приводится ссылка на рецептуру вложенного блюда. Сеченова ныне Московская медицинская академия. Компьютерная программа для автоматизации работы сотрудников лечебно-профилактических учреждений ЛПУ в области организации питания и учета продуктов.

  РЕЙ БРЕДБЕРИ ВОЖДЕНИЕ ВСЛЕПУЮ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Тутельяна, Справочник, г. Тутельян защитил кандидатскую диссертацию, а в г.

При выписке продуктов на все блюда определенного наименования реальное количество продуктов будет значительно отличаться от необходимого. Картотека блюд лечебного и рационального питания в учреждениях системы здравоохранения. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания.

Представляем Вашему вниманию карточки-раскладки на блюда с желатином: Нормы лечебного питания — заложены в меню-раскладках, недокладывают в котлы.

550 рецептур диетических блюд

Ваш e-mail не будет опубликован. Natali Нормы лечебного питания — заложены в меню-раскладках, недокладывают в котлы. Курсовая работа — Технология приготовления блюд диетического питания курсовые.

Хотите скидку на программу Диетическое питание?